19.3. Показатели прибыли и рентабельности в торговле

Результаты работы предприятий оценивают с помощью показателя прибыли (П), исчисляемого по формуле

П = Д – И,

где Д – доход предприятия; И – сумма издержек обращения.

Величина прибыли зависит от объема и структуры товарооборота, изменения дохода и издержек обращения. Но общий объем прибыли не позволяет сравнивать результаты работы различных предприятий.  Это можно делать с применением показателя рентабельности (Р), который соотносит сумму прибыли с товарооборотом (или суммой издержек обращения и оборотных фондов). Уровень рентабельности в варианте соотношения к товарообороту показывает размер прибыли на рубль товарооборота. Прибыль и рентабельность можно рассчитывать по следующим формулам:

1) уровень дохода, %

Уд = Д / Spq * 100;

2) уровень издержек обращения, %

Уи = И /Spq * 100;

3) уровень прибыли (рентабельности), % 

Р (Уп) = П / S pq * 100.

Прибыль изменяется за счет изменения главных факторов: товарооборота, уровня дохода, уровня издержек обращения. Поэтому методика расчета прибыли и рентабельности включает эти главные факторы. Применяются следующие формулы:

1) изменение объема товарооборота

D Пpq= (S p1q1S p0 q0) * Уи0 / 100;

2) изменение уровня дохода

D Пуд = (Уд1 – Уд0) * S p1q1 / 100;

1) изменение уровня издержек обращения

D Пуи = (Уи1 – Уи0) * S p1q1 / 100;

2) рост объема прибыли

DП = DП (pq) + DП (Уд) + DП (Уи).

Рост объема товарооборота и прибыли сопровождается ростом объемов фонда материального поощрения, следовательно, и ростом реальной заработной платы и развитием инфраструктуры предприятия.

Финансовые показатели деятельности организаций розничной торговли и общественного питания даны в табл. 19.1.

Таблица 19.1

Финансовые показатели деятельности организаций розничной торговли

и общественного питания*

Показатели

Розничная торговля

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Валовая прибыль (млн. руб,, до 1998 г. – млрд. руб.)

34151,0

34886,9

37657,2

48477,7

75941,1

82128,4

111368,4

Издержки обращения (млн. руб,, до 1998 г. – млрд. руб.)

29743,6

31314,2

33116,0

42141,5

66581,8

68722,0

90799,3

В процентах к валовому доходу

87,1

89,8

87,9

87,0

87,7

83,7

81,5

Показатели

Общественное питание

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Валовая прибыль (млн. руб,, до 1998 г. – млрд. руб.)

4546,9

4652,9

4739,9

7573,6

10591,5

12620,0

15580,9

Издержки обращения (млн. руб,, до 1998 г. – млрд. руб.)

4755,2

4923,0

4805,0

6915,2

9670,0

10923,3

13440,6

В процентах к валовому доходу

104,6

105,8

101,4

91,3

91,3

86,6

86,3

*Источник: Российский статистический ежегодник, 2003: Стат. сб. / Госкомстат России. – М., 2003. –  с. 491.