Узким местом многих предприятий обычно является сфера продаж. Планирование сбыта проводится, как правило, на основании работы сбытовых отделов, и, прежде всего, касается их деятельности. Отделы сбыта имеются практически на всех крупных и средних производственных предприятиях. В сферу планирования сбыта входят следующие вопросы: сколько продукции намерено продать предприятие, кому и каким образом, что следует предпринять для продвижения данной продукции на рынке. Идея о развитии рынка ставится в основу планирования. И первым шагом для составления плана сбыта является сбор исходной информации (вплоть до данных об индивидуальных актах продажи), которая дает наиболее полное представление о положении на рынке. Этой работой могут заниматься и небольшие предприятия.
Исходя из имеющихся оценок продаж собственных сбытовых организаций (или оценки продаж внешних организаций) и учитывая тенденции развития общехозяйственной и отраслевой конъюнктуры, руководство отдела сбыта определяет максимально возможную емкость рынка для продуктов и услуг предприятия, а также возможности организации распределения продукции на рынках. Если на объем сбыта существенно влияют цены, то максимальные объемы сбыта должны определяться для соответствующих альтернативных цен. Решение о том, какая часть возможного объема продукции и каким образом должна быть реализована в плановом периоде, принимает руководство предприятия в целом, учитывая при этом все влияющие факторы.
На основании общефирменной оптимальной продуктовой программы, дифференцированной по видам, объемам производства и ценам продуктов, в отделе сбыта разрабатывают детальный план сбыта, содержащий целевые натуральные и стоимостные показатели по отдельным продуктам или их группам, рынкам, группам потребителей и каналам сбыта на весь планируемый период и его отдельные периоды (квартал, месяц). Одновременно с разработкой сбытовой программы планируется и оптимальный размер складского запаса готовой продукции.
Рыночные доли предприятия рассчитывают после определения физических объемов продукции по рынкам сбыта. Может случиться, что после пересчета объемов сбыта продукции в показатели рыночных долей доля рынка, выведенная из оптимальной производственной программы, не соответствует ожидаемым руководством предприятия рыночным позициям, установленным планом генеральных целей деятельности предприятия. Тогда следует отказаться от использования краткосрочных шансов на прибыль и скорректировать плановые показатели физических объемов сбыта так, чтобы гарантировать в долгосрочном периоде рыночные позиции предприятия.
Для составления качественной сбытовой программы следует провести значительную аналитическую работу, включающую исследование рынка и выявление всех факторов, имеющих значение для успешной реализации продукции. Аналитическую работу проводит планово-экономический отдел совместно с информационно-аналитической службой предприятия и его отделом сбыта. Данная аналитическая работа предполагает ответ на вопрос, как достичь наибольшей эффективности сбыта продукции. Для этого анализируют не только способ производства, срок службы, вид упаковки и стиль изделия, правила пользования, но и объем оборота, прибыль от продажи, конкурентоспособность, скорость продажи. Кроме того, исследование рынка включает в себя всесторонний анализ потребителя, его мотиваций, а также сезонных колебаний спроса, эффективности сбытовых организаций, рекламы и деятельности конкурентов.
Аналитическая работа также охватывает взаимоотношения контрагентов (торговых партнеров) в процессе товародвижения (сбыта) продукции. Стратегически это выражается в построении вертикальных управляемых систем (вертикальной интеграции). В ходе аналитической работы оцениваются возможные альтернативы организации сбыта: каким образом будет организован сбыт продукции — самостоятельно или через независимые сбытовые организации; насколько различные формы сбыта позволяют решать предприятию стратегические задачи. Только систематическое исследование рынка дает надежную основу для планомерной реализации продукции, что, в свою очередь, предопределяет эффективность сбытовой деятельности по различным показателям: объем, выручка, время сбыта, территория распространения товара и пр.