· Мысленно представьте себе отчетливый вкус следующих блюд:
- пяти мясных (свинина, телятина, цыпленок…);
- пяти овощей (картофель, брюссельская капуста…);
- пяти фруктов (банан, апельсин, киви…);
- пяти сыров (чеддер, голландский…);
- пяти любимых блюд (украинский борщ, рулет с маком…).
Попытайтесь почувствовать вкус отдельно, не воссоздавая целиком процесс поглощения пищи.
· Многовкусие. Вообразите каждый из основных видов вкусовых ощущений, которые может почувствовать Ваше нёбо: сладкий, кислый, горький, соленый. Соедините эти вкусовые ощущения вместе. Как Вы представляете кисло-сладкий вкус? Горько-соленый? Кисло-сладко-горький?
· Представьте вкус следующих оригинальных сочетаний блюд:
- рассол с мороженым;
- спагетти с вареным картофелем;
- селедка с сахаром;
- капустный салат с манной кашей;
- пиво с шоколадом;
- молоко с апельсиновым соком.
· Какой вкус имеет солнечный свет, вопросительный знак?
· Придумайте свой собственный вкус, опишите его.