4.3.4. Вкусовые образы

· Мысленно представьте себе отчетливый вкус следующих блюд:

- пяти мясных (свинина, телятина, цыпленок…);

- пяти овощей (картофель, брюссельская капуста…);

- пяти фруктов (банан, апельсин, киви…);

- пяти сыров (чеддер, голландский…);

- пяти любимых блюд (украинский борщ, рулет с маком…).

Попытайтесь почувствовать вкус отдельно, не воссоздавая целиком процесс поглощения пищи.

· Многовкусие. Вообразите каждый из основных видов вкусовых ощущений, которые может почувствовать Ваше нёбо: сладкий, кислый, горький, соленый. Соедините эти вкусовые ощущения вместе. Как Вы представляете кисло-сладкий вкус? Горько-соленый? Кисло-сладко-горький?

· Представьте вкус следующих оригинальных сочетаний блюд:

- рассол с мороженым;

- спагетти с вареным картофелем;

- селедка с сахаром;

- капустный салат с манной кашей;

- пиво с шоколадом;

- молоко с апельсиновым соком.

· Какой вкус имеет солнечный свет, вопросительный знак?

· Придумайте свой собственный вкус, опишите его.