Себестоимость продукции – это главный показатель экономической эффективности производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов.
От уровня себестоимости продукции зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.
Себестоимость продукции зависит от уровня ресурсоемкости производства, трудоемкости, материалоемкости, фондоемкости, энергоемкости, а также изменения цен на потребленные ресурсы в связи с инфляцией.
К задачам анализа себестоимости продукции относят:
· выявление тенденций изменения себестоимости продукции;
· анализ выполнения плана по сумме затрат на производство продукции;
· оценку влияния факторов на рост себестоимости продукции;
· поиск и подсчет резервов снижения себестоимости продукции.
Источниками информации для проведения анализа себестоимости продукции являются:
· бизнес-план предприятия;
· данные статистической отчетности «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)»;
· плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции;
· данные синтетического и аналитического учетов затрат по основным и вспомогательным производствам;
· данные об отходах и потерях от брака;
· форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу».
Объектами анализа себестоимости продукции являются:
· полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;
· уровень затрат на рубль выпущенной продукции;
· себестоимость отдельных изделий;
· отдельные статьи затрат.
Анализ себестоимости продукции начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным ее элементам (табл. 6.1).
Из данных табл. 6.1. видно, что фактически по сравнению с плановой полная себестоимость продукции увеличилась на 16 510 тыс. руб. Это увеличение связано с ростом затрат по всем элементам. Наибольший рост отмечен по материальным затратам на 10 600 тыс. руб., расходам на оплату труда на 2 070 тыс. руб.
В процессе анализа необходимо оценить также изменения в структуре себестоимости продукции по элементам затрат. Анализ структуры затрат ООО «Восток» позволяет сделать вывод о том, что производство продукции является материалоемким, так как удельный вес материальных затрат составляет 55,9 %. Уменьшение доли заработной платы и увеличение доли амортизации свидетельствуют о повышении технического уровня предприятия, росте производительности труда.
Кроме этого, следует отметить, что в структуре затрат наибольший удельный вес занимают переменные расходы, доля которых составляет 68 %. Это означает, то что предприятие может разрабатывать мероприятия по управлению себестоимостью продукции.
Таблица 6.1 Затраты на производство продукции ООО «Восток»
|
Элемент затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Абсолютное отклонение суммы затрат |
Структура затрат, % |
Абсолютное отклонение структуры затрат |
||
|
плановая |
фактическая |
плановая |
фактическая |
|||
|
Оплата труда |
9 830 |
11 900 |
+2 070 |
15,1 |
14,6 |
-0,5 |
|
Единый социальный налог |
3 440 |
4 165 |
+725 |
5,3 |
5,1 |
-0,2 |
|
Материальные затраты |
35 000 |
45 600 |
+10 600 |
53,8 |
55,9 |
+2,1 |
|
в том числе: |
||||||
|
сырье и материалы |
25 200 |
31 500 |
+6 300 |
38,8 |
38,6 |
-0,2 |
|
топливо |
5 600 |
7 524 |
+1 924 |
8,6 |
9,2 |
+0,6 |
|
электроэнергия |
4 200 |
6 576 |
+2376 |
6,4 |
8,1 |
+1,7 |
|
Амортизация |
5 600 |
7 500 |
+1900 |
8,6 |
9,2 |
+0,6 |
|
Прочие затраты |
11 130 |
12 345 |
+1 215 |
17,2 |
15,2 |
-2,0 |
|
Полная себестоимость |
65 000 |
81 510 |
+16 510 |
100 |
100 |
|
|
в том числе: |
||||||
|
переменные расходы |
45 500 |
55 328 |
+9 828 |
70,0 |
68,0 |
-2,0 |
|
постоянные расходы |
19 500 |
26 182 |
+6 682 |
3,00 |
32,0 |
+2,0 |
Так, при изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты). Постоянные же расходы (амортизация, арендная плата, повременная заработная плата рабочих и административно-управленческого персонала) остаются неизменными в краткосрочном периоде (при условии сохранения прежней производственной мощности предприятия).
Общие затраты предприятия можно представить в виде уравнения:
,
где 
– общая сумма затрат на производство продукции; 
– объем производства продукции; bi – уровень переменных расходов на единицу продукции; А – абсолютная сумма постоянных расходов на весь выпуск продукции; Удi – удельный вес продукции каждого вида в общем объеме выпуска.