Все продукты труда либо подлежат передаче потребителю, и тогда их масса составляет товарные запасы, а изделия поступают в сферу обращения, либо подвергаются переработке с целью выработки новых видов продукции, и тогда их масса составляет производственные запасы, а изделия остаются в сфере производства.

Задача управления запасами для предприятия – многофакторная. Она вытекает из необходимости минимизации затрат, связанных с формированием и хранением запасов обоих названных типов, чтобы предотвратить убытки. Наряду с этим управление запасами должно исходить и из перспективы деятельности предприятия. Необходимо учитывать динамику спроса на готовую продукцию, условия договоров о поставках, динамику поступления ресурсов. Очевидно, что материальные запасы снижают зависимость производства продукции от неблагоприятного развития хода поставок и реализации продукции в условиях колебаний спроса на нее. Необходимо четкое понимание, что создание запасов это всегда определенные капиталовложения, выраженные в вещной форме. Следовательно, должна быть обеспечена их эффективность.

Предприятие должно нормировать размеры запасов с учетом реальных условий деятельности. Управление запасами включает: их планирование на основе рациональных норм, контроль состояния запасов, оперативные меры по регулированию путем пополнения или ограничения их в зависимости от складывающейся ситуации. Нормативным запасом считается минимально необходимое количество материального ресурса:

· которое обеспечивает бесперебойное производство, если речь идет о производственных запасах, чтобы не допустить простоев или потери заказа;

· ритмичную реализацию, если оцениваются товарные запасы, чтобы создать условия для выполнения ранее оформленных и заключения новых контрактов.

Нормирование производственных запасов должно предусматриваться в отношении всех типоразмеров и сортов ресурсов. Тут не может быть мелочей, которые способны привести к незаконченности процесса создания продукции и, следовательно, невозможности своевременно представить ее на рынок. При установлении норм производственных запасов учитывают необходимость создания текущего и страхового запасов.

Текущий запас обеспечивает бесперебойность производственного процесса за время между двумя последовательными поставками ресурса. Используются абсолютные и относительные показатели запаса. Абсолютная величина текущего запаса устанавливается в натуральных измерителях с учетом ежедневного размера потребления ресурса. Следует учитывать накопленные данные по возможной неравномерности потребления ресурса. Относительная величина текущего запаса определяется в единицах времени, например, днях.

Страховой запас обеспечивает устойчивое производство продукции в случаях непредвиденных нарушений сроков поставок. При наличии достаточных данных целесообразно производить расчет норм страхового запаса.