По типу питания все живое на Земле можно разделить на две большие группы:

· первая группа – это продуценты (растения), которые способны с использованием световой энергии солнца в процессе фотосинтеза превратить неорганические вещества (простые химические вещества, из которых состоит воздух, вода, почва) в органические. Их еще называют автотрофными, то есть питающие себя сами;

· вторая группа – консументы, которые в качестве источника энергии и материала для формирования своего тела использует органическое вещество, поэтому их называют гетеротрофными, то есть питающиеся другими. Консументы бывают растительноядными, плотоядными и всеядными.

Человек – гетеротрофное существо, он относится к консументам всеядным. Он может получать энергию и материал для построения своего тела, питаясь и растительной, и животной пищей. Всеядность человека – одна из причин его высокой «живучести». Клетки человеческого организма «погружены в раствор с питательными веществами» – это кровь и межклеточная жидкость. Головной мозг человека имеет специальный пищевой центр, который предназначен для контроля за содержанием питательных веществ в крови. При недостатке питательных веществ в крови, вырабатывается сигнал в виде «голодного импульса», мы начинаем испытывать чувство голода, в работу включается сознание и начинается поиск и поглощение пищи. Сигнал о том, что в крови достигнута необходимая концентрация питательных веществ, воспринимается человеком как ощущение насыщения.

Процесс насыщения крови питательными веществами происходит в режиме определенного времени. Если скорость поступления пищи в организм выше скорости насыщения крови питательными веществами, то ощущение сытости «запаздывает» и перестает быть достоверным сигналом о достаточности пищи. Если есть очень быстро, то за это время можно съесть гораздо больше пищи, чем требуется фактически. Возникает переедание, которое может стать хроническим.

За время существования человеческой цивилизации сложилась определенная культура питания, которая отражает многовековой опыт в области регулирования здоровья человека через регулирование процесса питания. Не даром говорят, что «человек есть то, что он ест». В этом разделе мы попытались сформулировать давно известные законы питания, обеспечивающие сохранение здоровья, молодости и активного долголетия. Мы присвоили им номера и условные названия, для того, чтобы дальше в тексте легко можно было на них ссылаться. Законы расположены по мере убывания степени их значимости.

Человек ест, чтобы выработать необходимую для жизни энергию, «подпитать» каждую клетку своего организма. Питание должно быть таким, чтобы были созданы наиболее благоприятные условия для жизни каждой клетки. Соблюдая основные законы питания, можно добиться идеального метаболизма (совокупности биохимических реакций и превращений энергии в живых клетках, сопровождающихся обменом веществ между организмом и средой), под которым подразумевают такое функционирование клетки, когда вырабатывается максимальное количество необходимой жизненной энергии (древние называли ее «жизненной силой»). На эмоциональном уровне выработка достаточного количества энергии воспринимается

человеком, как ощущение легкости в теле, жизнерадостности, особого рода «эйфории», ощущения блаженства, счастья.

Если Вам кажется, что Ваша жизнь безнадежно испорчена, нет никаких перспектив, нечему радоваться, настроение постоянно подавленное, не ищите причин во внешнем мире (всегда у нас кто-то виноват во всех наших бедах!), а проанализируйте и измените систему своего питания. Приведите его в соответствие с законами природы, и куда только денутся все Ваши проблемы?! Некоторые думают, что они бы этим занялись, но у них «нет столько денег». Познакомьтесь с законами «правильного» питания, и вы с удивлением поймете, что эффективное в биологическом смысле питание является к тому же наиболее эффективным (дешевым) и в экономическом смысле. На самом деле главное препятствие – это наша собственная духовная и физическая лень и незнание законов своей природы. Но ведь научиться и действовать зависит только от нас и больше ни от кого. Все в наших руках! И пока мы живы, все еще возможно, и никогда не поздно начинать!

Закон эмоционального фона

Не забывайте, что человек это материально-энергетическая система, где «все связано со всем». Самым главным для здоровья человека является не то, что он ест (ведь человек всеяден и может есть все), а на каком эмоциональном фоне проходит процесс питания. Здесь под эмоциональным фоном мы будем подразумевать чувства, эмоции, настроения, мысли, сопровождающие процесс питания.

Главным чувством должно быть чувство благодарности за ту пищу, что стоит на столе (не важно, какую, может это вареная картошка и кусок черного хлеба и т.д.). Прежде чем приступить к трапезе, про себя или вслух поблагодарите бога, если верите или природу или человека, который подал Вам пищу.

Вторым принципиально важным моментом являются Ваши эмоции. Вы должны получить эмоциональное удовольствие от вида пищи, процесса ее приема, от людей, которые разделили с вами трапезу.

Самая главная ошибка, которую многие совершают, – это превращение обеда или ужина в место выяснения отношений (между супругами, между родителями и детьми и т.д.). Ведь если не здесь, то где, если не сейчас, то когда? Ждали этого целый день, а может неделю или месяц, ходили, переживали, и вот наконец-то встретились за столом. Можно, наконец, высказать все претензии, замечания, обиды, решить все проблемы.

Если вы хотите сохранить свое и чужое здоровье, превратите время приема пищи в «мирное» время, когда все «войны» и выяснения отношений запрещены. Решайте все проблемы после еды. С удивлением заметите, что либо проблем не будет, либо решаться они будут более мирным путем и с меньшими потерями.

Нельзя приступать к еде, если Вы устали, или понервничали, или расстроились. Есть в таком состоянии не просто бесполезно, но даже очень вредно. Дайте себе возможность отдохнуть, успокоиться, и только после этого начинайте есть. Если успокоиться не удается, лучше пропустить этот прием пищи.

Не рекомендуется во время еды смотреть телевизор, читать. Зато очень полезно приятное общение с другими людьми на любую тему.

Закон удовлетворения чувственных ощущений

Человек обязательно должен получать достаточно длительное чувственное удовольствие от приема пищи. Все рецепторы, с помощью которых мы ощущаем вкус пищи, находятся во рту. Как только мы проглотили пищу, никаких чувственных ощущений мы получить не можем. Поэтому пищу нужно жевать как можно дольше. Рекомендуется пережевывать одну порцию пищи 30 – 40 раз. Это относится не только к твердой пище, но и к жидкой. Не торопитесь глотать, смакуйте каждый глоточек,

каждый кусочек пищи, наслаждайтесь! Согласно учениям йоги «твердую пищу нужно пить, а жидкую жевать».

Длительное пережевывание пищи является принципиально важным фактором сохранения здоровья. Чем дольше Вы будете есть, тем больше вероятность того, что скорость поступления пищи в организм будет меньше или равна скорости насыщения крови питательными веществами, и ощущение сытости станет достоверным сигналом о достаточности пищи.

Закон 2/3, или закон умеренности

За один прием пищи желудок должен быть наполнен пищей не более, чем на 2/3 своего объема. По рекомендациям древних: «в день можно съедать столько пищи, сколько вмещается в две ваши пригоршни».

Закон 2/3 самый загадочный, так как мы не можем ни посмотреть, ни измерить объем нашего желудка. Зато известно, что желудки у всех разные. Так сколько же есть? Ни одна серьезная оздоровительная система не дает прямых рекомендаций о необходимом и достаточном количестве пищи. И это правильно. Ведь здесь все меняется в зависимости от таких факторов, как пол, возраст, состояние здоровья, вид деятельности, время года, климатические особенности места проживания, качество окружающей среды.

Необходимое и достаточное количество пищи Вы должны определить для себя сами, опираясь на такие показатели, как чувство насыщения после еды (не наедайтесь досыта, вставайте из-за стола с легким чувством голода), общее самочувствие, работоспособность, вес тела. Это всегда будет поиск «золотой середины» при данных внешних и внутренних условиях. Просто не забывайте в процессе этих «поисков», что «лучше недоесть, чем переесть»! Никогда не переедайте, если хотите долго быть здоровым и молодым.

Можно ориентироваться на то, что объем желудка человека 2 – 3 литра, поэтому за один раз нельзя съесть больше, чем 400 – 700 г пищи. На эту пищу еще столько же выделится желудочного сока, и он будет оптимально заполнен. Суточное количество пищи не должно превышать 1000 – 1500 г.

Закон регулярности

Современной наукой разработаны и обоснованы различные режимы питания для взрослых и детей, больных и здоровых, занимающихся различными по тяжести видами труда. Понятно, что питаться нужно регулярно минимум 3 раз в день. Однако из практики жизни мы знаем, что наш режим питания формируется особенностями нашей трудовой деятельности и нашего образа жизни, которые не позволяют выдержать рекомендуемый режим. Не стоит переживать по этому поводу. Человек может приспособиться к любому режиму питания.

Критерием приемлемости фактического режима приема пищи является хорошее самочувствие, высокая работоспособность, нормальный вес тела, хороший внешний вид.

Если эти критерии не выполнены, вам нужно изменить режим питания и попытаться приближать его к рекомендуемому: обязательный завтрак и обед, и очень легкий и не поздний ужин. Если характер вашей деятельности таков, что в вашей жизни по существу всего один прием пищи в день и это как раз ужин, который по определению не может быть легким, перетерпите один вечер, и со следующего дня введите в свой режим вместо плотного тяжелого ужина плотный завтрак. Воздержание от пищи на такой короткий период (особенно, если это ночь) всегда полезно, а изменение одного только режима питания способно творить чудеса.

Нарушение закона регулярности (нарушение режима питания) воспринимается организмом человека как дополнительная нагрузка, к которой можно приспособиться и

преодолеть. Вы можете чувствовать себя прекрасно, хорошо выглядеть, быть работоспособным, но даже в этом случае вы будет затрачивать дополнительную энергию на преодоление этой нагрузки. Этот процесс можно рассматривать как нерациональное использование жизненной силы, данной вам природой.

Если же у вас появились проблемы: плохое настроение, снижение работоспособности, ухудшение внешнего вида, или проблемы со здоровьем, это значит, что нагрузка, сформированная отклонениями от нормального режима питания, оказалась для вас чрезмерной, и у вас есть только один выход для решения проблем: решительно изменить режим питания.

Какой бы правильный вы не придумали для себя режим питания, никогда не ешьте, если вы не голодны.

Рекомендуемые режимы питания, согласующиеся с биологическими ритмами работы вашего организма и обеспечивающие наилучший режим переваривания и усвоения пищи:

· первый прием пищи с 7 до 9 часов утра;

· второй прием пищи с 12 до 14 часов дня;

· третий прием пищи не позже 17-18 часов.

Закон качества

Главным условием качества пищи является ее разнообразие. Ведь пища это не только материал для построения тела и получения необходимой жизненной энергии, но и мощный канал информации о внешней среде, и чем шире будет поступать к человеку информация, тем больше у человека будет способность к адаптации и приспособлению в постоянно изменяющихся условиях внешней среды. Однако разнообразия следует добиваться за счет смены пищи от приема к приему. Внутри одного приема пища должна быть как можно проще и однообразнее. Кроме того, для наилучшего переваривания и усвоения пищи не следует совместно употреблять несовместимые продукты.

В таблице 8.1 представлена схема сочетания продуктов. Продукты 1 и 2 граф, а так же 2 и 3 граф совместимы, а продукты 1 и 3 граф – несовместимы. Дыня ни с чем не совместима. Молоко тоже лучше употреблять отдельно от других видов пищи.

В рационе питания 50 – 60 % должна составлять щелочная и 50 – 40 % кислотная пища.

Таблица 8.1 Схема раздельного питания

Кислотная пища	Щелочная пища	Кислотная пища
1	2	3
Мясо	Зелень	Хлеб
Рыба	Фрукты	Картофель
Яйца	Сухофрукты	Сахар
Грибы	Овощи	Компот
Бобовые	Соки	Варенье
Баклажаны	Ягоды	Мед
Орехи	Арбузы
Семечки	Сухое вино
Примечание: несовместимые продукты, перечисленные в колонках 1 и 3: совместимые продукты, перечисленные в колонках 1 и 2;   2 и 3.

Для того чтобы пища была качественной, она должна содержать в определенных пропорциях необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Белки. Белки поставляют организму аминокислоты для восстановления тканей. Источником белков является пища, как животного (мясо, рыба и пр.), так и растительного происхождения. Из растительных продуктов наиболее богаты белками: фасоль, горох, соя, овсянка, гречневая крупа, рис, хлеб, чеснок, грибы.

Жиры. Жиры – энергетический компонент пищи, который дает в 2,2 раза больше калорий, чем углеводы и белки. Жиры бывают растительного и животного происхождения. Жиры растительного происхождения усваиваются организмом человека лучше, так как имеют низкую температуру плавления. Пища современного человека характеризуется избытком жиров животного происхождения, что является причиной многих проблем в состоянии здоровья.

Углеводы. Углеводы (сахар, хлебобулочные изделия, торты и т.п.) – источник энергии для организма. Употребление углеводов в структуре питания современного человека за последние десятилетия резко возросло. Это обусловило нарушения обменных процессов и такие заболевания, как диабет, сердечно-сосудистые и др.

Обычные рекомендации по соотношению между белками, жирами и углеводами в пищевом рационе выглядят следующим образом: 1 : 1 : 4 (для районов крайнего севера 1 : 1,1 : 3,7).

В общей калорийности рациона белки должны составлять 14 %, жиры 31 %, углеводы –55 % (для районов крайнего севера соответственно 19, 21, и 60 %).

Для обеспечения качества питания очень важно соблюдать определенные пропорции между пищей растительного и животного происхождения. Растительная пища должна составлять не менее 60 -75 % от всего пищевого рациона. «Не менее» означает, что можно и больше, в идеале эту цифру можно довести до 100 %. Такое питание называется вегетарианским и считается идеальным с точки зрения получения от пищи максимального количества жизненной энергии на клеточном уровне. В древних культурах разных народов такую пищу рекомендовали всем, кто хотел иметь хорошее здоровье, долгую жизнь, светлую голову и физическую силу, и называли «чистой». Сюда относили молоко, масло, овощи, фрукты, зерна злаковых, орехи.

Такую пищу, как мясо, рыба, яйца, алкоголь относили к «возбуждающей» пище, а разогретую пищу, не свежие, залежавшиеся продукты относили к «нечистой» пище. Считается, что употребление «возбуждающей» пищи приводит человека к явным или скрытым формам агрессивности, а употребление «нечистой» пищи к проявлению расслабленности, лени, деградации личности.

Исследованиями современной науки установлено, что длительное (свыше одного месяца) избыточное (более 2 г на 1 кг массы тела человека) употребление белков животного происхождения ускоряет процесс старения организма, приводит к нарушению функций центральной нервной системы и засорению организма продуктами обмена – шлаками. Продукты белкового обмена очень трудно удаляются или нейтрализуются и обычно являются ядами для организма. В некоторых странах преступников казнили следующим образом: их кормили только мясом. Смерть наступала на 11 – 12 день из-за сильнейшей интоксикации организма.

Данные биохимического анализа показали, что в мясе содержится всего 35 % питательных веществ, а рисе, пшенице и других растениях – 80 – 95 %.

Анализ рационов питания долгожителей показал, что у вегетарианцев в 80 раз больше шансов стать долгожителями, чем у людей, употребляющих смешанную пищу.

Если вы не хотите отказываться от употребления продуктов животного происхождения, то хотя бы старайтесь соблюдать следующие правила:

· при варке бульона через 15 минут кипения слейте первую воду, чтобы удалить токсины и жир, перешедшие из мяса в бульон (можно повторить эту процедуру 2 раза);

· наименее вредна курица и рыба;

· наименее вредно мясо отварное или запеченное в духовке, жареное мясо лучше исключить;

· постепенно перейдите от режима употребления мяса 3 раза в день к режиму 2 раза в неделю;

· съедайте мясо сразу же после приготовления, не разогревайте мясную пищу;

· при временном или постоянном исключении мяса для получения достаточного количества аминокислот включите в рацион питания следующие продукты:

· гречневую крупу, яйца, молоко, творог, рыбу, овсянку, пшено, кукурузу, фасоль, бобы, горох, орехи, семечки, листья малины.

Не забывайте, что чем меньше мяса, тем лучше для здоровья!

Витамины и микроэлементы. Витамины – это биологически активные вещества, регулирующие обменные процессы в организме и разносторонне влияющие на жизнедеятельность организма. Витамины относятся к незаменимым пищевым веществам, потому что они не образуются в организме человека или образуются в недостаточных количествах. Витамины делят на водорастворимые (С, В₁, В₂, В₆, В₁₂, В₁₅, РР и др.) и жирорастворимые (А, D, Е, К). Витаминная недостаточность возникает при дефиците витаминов в пище, или если поступающие с пищей витамины не всасываются из кишечника, не усваиваются или разрушаются в организме.

Полное истощение запасов витаминов в пище называется авитаминозом, снижение обеспеченности организма одним или несколькими витаминами называется гиповитаминозом. Авитаминозы имеют характерную клиническую картину:

· при недостатке витамина С возникает цинга;

· при недостатке витамина D – рахит;

· при недостатке витамина В₁ (тиамина) – бери-бери и т.д.

Гиповитаминозы характеризуются снижением умственной и физической работоспособности, сопротивляемости инфекциям, вялостью, раздражительностью, ухудшениями сна и аппетита, головными болями и т.д.

Выделяют две группы факторов, приводящих к недостаточности витаминов:

1) алиментарные, формирующие первичные гиповитаминозы;

2) заболевания, прежде всего пищеварительной системы, ведущие к развитию вторичных гиповитаминозов.

К алиментарным факторам относят:

1) недостаток в структуре питания овощей, фруктов, ягод – дефицит витаминов С и Р;

2) длительное питание только растительной пищей – дефицит витаминов В₁₂;

3) преимущественное употребление рафинированных продуктов (сахара, изделий из муки высших сортов, очищенного риса и др.) – недостаток витаминов группы В;

4) сезонные колебания содержания витаминов в пищевых продуктах – снижение витамина С в овощах и фруктах, снижение витаминов А и Д в молочных продуктах и яйцах;

5) неправильное хранение и кулинарная обработка;

6) повышенную потребность в витаминах, вызванную тяжелыми и вредными условиями труда; проживанием в сложных климатических условиях, занятиями спортом, беременностью, кормлением грудью и т.д.

Другими словами, любая жизненная ситуация, приводящая к повышенным нагрузкам требует в качестве компенсации повышенного на 30 – 50 % содержания витаминов для сохранения нормальной жизнедеятельности организма.

Витамин С должен поступать в организм ежедневно, так как его расход непрерывен, а запасы в организме малы. Суточная потребность составляет 65 – 110 мг для мужчин и 55 – 80 мг для женщин. Повышает устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям, поддерживает прочность стенок кровеносных сосудов, регулирует обмен холестерина, способствует усвоению белков, железа, других витаминов, обеспечивает образование коллагена.

Витамин Р увеличивает прочность стенок кровеносных сосудов, способствует накоплению в тканях витамина С, стимулирует тканевое дыхание. Суточная потребность 25 – 50 мг в день, повышается при интоксикациях свинцом, лучевой болезни, кровопотерях.

Витамин В1 (тиамин) разносторонне влияет на функции сердечно-сосудистой, эндокринной, центральной нервной, пищеварительной и других систем. Суточная потребность 1,5 – 2,6 мг для мужчин и 1,3 – 1,9 мг для женщин.

Рибофлавин (витамин В2) считают основным элементом в питании для продления жизни. От этого витамина зависит сохранность гладкой и здоровой кожи, нервной системы, иммунитета, органов пищеварения, органов зрения. Продукты, богатые рибофлавином: капуста, свежий горох, яблоки, миндаль, зеленая фасоль, помидоры, зерна пшеницы, печень, сыр, яйца, молоко, говядина. Суточная потребность 1,8 – 3 мг для мужчин и 1,5 – 2,2 мг для женщин.

Витамин Е, в большом количестве содержится в ростках пшеницы, салате, желтке, подсолнечном масле. В проращенных зернах этого витамина в 300 раз больше, чем в обычных. Для приготовления таких зерен необходимо 50 – 100 г пшеницы (это суточная доза для одного человека) промыть холодной водой, уложить в емкость высотой не более 2 –3 см, залить водой так, чтобы верхний слой зерен не был закрыт водой, закрыть полотенцем и поставить в теплое место на 24 ч. Зерно с появившимися ростками несколько раз промыть, пропустить через мясорубку, залить кипятком в пропорции 1 : 1 в стеклянной или эмалированной посуде. Накрыть крышкой, остудить, добавить растительного масла и меда по вкусу. Рекомендуется есть ежедневно на завтрак.

Антиоксиданты. Антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, замедляют старение генетического аппарата клетки.

Минеральные вещества. Минеральные вещества подразделяются на макроэлементы (десятки и сотни миллиграмм на 100 г живой ткани или продукта) и микроэлементы в зависимости от их содержания в организме и пищевых продуктах. К макроэлементам относят: кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, и серу. К микроэлементам, необходимым для жизнедеятельности организма относят: железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ванадий, никель, стронций, кремний, селен.

Дефицит железа, например, обусловлен тем, что он не всегда хорошо усваивается. Недостаток железа приводит к упадку сил, к бледности кожных покровов, быстрому старению. Источником железа, которое хорошо усваивается организмом, являются зеленые овощи, кресс-салат, печень, яйца, листья одуванчика, все сухофрукты. Железо, как и кальций, не усваивается в присутствии щавелевой и финиковой кислот. Существенно подавляет усвоение железа и кальция фитин, содержащийся в зерновых, бобовых, орехах, сером хлебе, а так же щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, щавеле, ревене и других растениях. Для лучшего усвоения железа необходимо присутствие меди и витамина С.

Процессы старения организма ускоряются при дефиците кремния. Его недостаток в организме приводит к заболеванию артритом и атеросклерозом. Источник кремния: хлеб грубого помола, кабачки, лук, яблоки.

Вода. Нельзя запивать еду напитками. Пить можно за час до еды или через час после еды. В перерыве между приемами пищи можно пить чистую пресную воду и фруктовые соки.

Самая полезная вода – «протиевая», так как она содержит 16 мг кальция на литр жидкости (оптимальное количество кальция от 8 до 20 мг/л). Именно такую воду пьют долгожители. В домашних условиях такую воду можно получить следующим образом: поставить чистую воду в эмалированной кружке в морозильную камеру. Как только возле стенок сосуда образуется первый лед (это замерзла тяжелая вода, которая замерзает уже при температуре +3,8 °С), перелейте воду в другую емкость, первый лед нужно выбросить, и снова поставить воду в морозильную камеру. Нужно подождать, пока эта вода замерзнет, уменьшившись до 1/2 – 2/3 своего объема. Вылейте незамерзшую воду – это легкая вода с примесями, которая замерзает при более низких температурах. Оставшийся лед и есть протиевая вода. Когда она растает при комнатной температуре, ее можно пить. Такая вода наиболее благоприятна для протекания биологических процессов в организме.

Холодная вода (комнатной температуры), выпитая утром натощак, усиливает перистальтику кишечника. Ложка оливкового масла и чашка холодной воды утром натощак – хорошее профилактическое средство от запоров.

После 35 – 40 лет для поддержания упругости кожи (предотвращения появления морщин) необходимо пить протиевую воду 1 (для полных) – 2 (для худых) литра в день. Удерживать воду в организме помогают сокотерапия и уринотерапия.

Закон голодания

После прекращения роста организма в нем постепенно начинают накапливаться метаболические и другие шлаки, поэтому до 20 – 25 лет нут нужды голодать, но с 20 – 25 лет нужно постепенно приучать себя к наличию постов, рассматривая их как очистительные процедуры.

После 30 лет необходимо включать кратковременные голодания в свою индивидуальную систему оздоровления, не снижая уровня физических нагрузок. После 40 лет длительность голодания можно увеличивать.

Умеренный голод способствует обновлению всех клеток организма и его омоложению. Считается полезным один день в неделю воздерживаться от пищи и употреблять только воду; наиболее продвинутые могут голодать три дня один раз в месяц. Более продолжительные сроки голодания (7 – 12 дней и 20 – 30 дней) рассматриваются как средство лечения и рекомендуются только по показаниям и под контролем специалиста.

Нельзя сутки проголодать, а потом переесть. Это очень вредно. Нужно уметь «правильно» голодать и «правильно» выходить из этого состояния. Накануне дня голодания нужно не ужинать и сделать клизму. В день голодания нужно пить воду 2 – 2,5 литра небольшими глотками примерно через каждые полчаса. Вечером опять сделать клизму. В первый день после голодания на завтрак рекомендуется несладкий и несоленый сок (например, томатный), на обед – овощной суп несоленый и сырые овощи, на ужин – гречневая каша. На второй и третий день можно питаться обычно, исключив мясо, рыбу и ограничив сахар и жиры.

По такой же схеме проводится и трехдневное голодание.