Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности предприятия оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.

Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения конъюнктуры рынка является одним из главных индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности.

При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой – стремиться к наиболее эффективному использованию трудовых, материальных, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. При формировании ассортимента продукции учитывают:

· текущие и перспективные потребности покупателей;

· уровень конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;

· жизненный цикл изделий на рынках;

· возможность принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;

· экономическую эффективность и степень риска изменений в ассортименте продукции.

Существует несколько способов расчета среднего процента выполнения задания по ассортименту. К наиболее распространённым относятся способ наименьшего числа и способ минусовых отклонений.

При применении способа наименьшего числа  в счет выполнения плана принимается наименьшее число из двух величин – планового и фактического выпуска по каждому изделию. Продукция, изготовленная сверх плана или не предусмотренная планом, в выполнение плана по ассортименту не включается.

Средний процент выполнения задания по ассортименту определяется по формуле:

.

При применении способа минусовых отклонений для определения выполнения плана по ассортименту в процентах необходимо:

1) определить сумму недовыпущенной продукции по изделиям;

2) вычесть полученную сумму из планового объема продукции;

3) полученный результат в п. 2 разделить на сумму планового выпуска и умножить на 100:

,

где ВП_пл – плановый выпуск продукции; НП – объем недовыпущенной продукции.

Применение указанных способов рассмотрим на примере (табл. 2.4).

Определим средний процент выполнения плана по ассортименту способом наименьшего числа.

.

Определим средний процент выполнения плана по ассортименту способом минусовых отклонений.

Таблица 2.4 Динамика выполнения плана по ассортименту продукции

Полученные результаты показывают, что план по ассортименту выполнен на 98,9 %, что означает недовыполнение задания по ассортименту на 1,1 % (98,9 % – 100 %).

Все причины, влияющие на ассортимент продукции делят на две группы:

1) внешние – конъюнктура рынка, востребованность продукции покупателями, состояние материально-технического снабжения на предприятии, состояние рынка сырья;

2) внутренние – низкий уровень организации производства и труда, низкое техническое состояние активной части основных фондов, непроизводительные потери рабочего времени, недостатки в системе управления и материального стимулирования работников.

Увеличение объема производства по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению структуры производства продукции.

Для характеристики интенсивности структурных преобразований на предприятии используют коэффициент структурной активности, который рассчитывают следующим образом:

,

где  – изменение удельного веса i-гo вида (номенклатурной группы) продукции в общем объеме выпуска (продаж) за исследуемый период; n – число номенклатурных групп (видов) продукции.

Чем активнее структурные преобразования на предприятии, тем выше значение данного коэффициента. Это свидетельствует о том, что руководство предприятия активно реагирует на изменение конъюнктуры рынка, своевременно обновляя ассортимент продукции.

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска, материалоемкость, себестоимость товарной про

дукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и, соответственно, при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

Расчет влияния структуры производства на уровень перечисленных показателей проводят способом цепной подстановки (табл. 2.5):

;

 тыс. руб.;

;

 тыс. руб.;

;

 тыс. руб.,

где ВП_{усл i} – объём выпуска продукции при i-й подстановке;  – общий объем выпуска продукции в натуральном выражении;  – удельный вес i-гo вида продукции в общем объеме производства;  – цена i-гo вида продукции.

Таблица 2.5 Анализ структуры товарной продукции предприятия

Из расчётов видно, что, изменения в структуре продукции привели к росту объема выпуска продукции на 7600 тыс. руб.

Аналогичным образом определяется влияние структуры реализованной продукции на сумму выручки и на другие показатели деятельности предприятия (трудоемкость, материалоемкость, общую сумму затрат, прибыль, рентабельность), что позволит комплексно, всесторонне оценить эффективность ассортиментной и структурной политики предприятия.