К первой группе пироэлектриков – полярным диэлектрикам – относятся все сегнетоэлектрики. Однако для использования пироэлектрического эффекта сегнетоэлектрик должен быть монодоменным. Монодоменизация достигается разными способами, включая температурную поляризацию. Обычно монодоменной структуры монокристаллических сегнетоэлектриков добиваются уже в процессе выращивания.
Важнейшими пироэлектриками этой группы являются: триглицинсульфат (ТГС) и его изоморфы (выращиваются со специальными примесями для монодоменизации), ниобат и танталат лития (поляризуется токовым смещением при выращивании кристалла), тонкие пленки нитрата калия в сегнетоэлектрической фазе (ниже 450 К), керамические титанат свинца и цирконат-титанат свинца с различными добавками. Сегнетокерамика для обеспечения пироэлектрических свойств подвергается температурной поляризации,
Вторую важнейшую группу пироэлектрических кристаллов составляют так называемые линейные пироэлектрики. В них спонтанная поляризация направлена одинаково по всему объему кристалла, и ее направление не меняется внешним электрическим полем. К таким кристаллам относятся соединения со структурой вюрцита, например, СdS, сульфат лития Li2SO4 др. В этих пироэлектриках существен вклад не только от первичного, но и от вторичного пироэффекта.
Третью группу пироэлектрических материалов составляют полярные пленочные полимеры. После специальной технологической обработки, заключающейся в растяжении пленки в 3 – 5 раз и ее температурной поляризации, полимерная пленка приобретает пироэлектрические свойства.
Мощность и КПД пироэлектрических преобразователей энергии невелики, поэтому их в основном применяют в измерительной и преобразовательной технике в качестве детекторов и приемников излучений, преобразователей изображений, тепломеров, датчиков ударных волн и др.