Коммерческие цели предприятия достигаются через производство продукции, выполнение работ и оказание услуг. Чем качественнее товар, работа или услуга, тем выше конечные показатели работы предприятия. Это решается с помощью продуктовой программы. При планировании продуктовой программы предприятия устанавливают виды и объемы производства и сбыта продукции. В качестве альтернативы (будущих продуктовых программ) можно рассматривать существующие или новые продукты на действующих или новых рынках. В роли новых продуктов могут выступать готовые товары, закупаемые на стороне, изделия, производимые на основе лицензионных соглашений, а также продукция, появившаяся вследствие внешнего расширения предприятия за счет приобретения других предприятий или являющаяся результатом собственных НИОКР.
Планирование продуктовой программы представляет собой целенаправленную, систематическую подготовку и принятие решений об альтернативных программах продуктов при заданных внутренних и внешних условиях (ограничениях). Основная задача продуктового планирования заключается в составлении плана развития ассортимента и повышения качества товаров и услуг. При планировании продуктового портфеля предприятие преследует следующие цели:
· достижение сбалансированности производства;
· снижение риска от изменений спроса на отдельные виды продукции;
· обеспечение цельности торговой или технологической политики.
Главным в продуктовом планировании считается правильное составление набора производимой продукции, т.е. чтобы максимально использовались ресурсы компании, а ее достижения не зависели от жизненного цикла продукта. При продуктовом планировании устанавливаются критерии (параметры) продуктовой стратегии предприятия, при этом возможен выбор таких стратегий, как расширение старых или открытие новых рынков, разработка новых продуктов или новых качеств существующих продуктов, а также диверсификация. В продуктовом планировании задаются также желаемые параметры качества продукции.
Концепция продукта планируется в несколько этапов (поиск и отбор идей, разработка и оценка продуктовых предложений). В рамках продуктового планирования по всем существующим и новым продуктовым альтернативам необходимо откорректировать или разработать вновь кривые жизненного цикла товаров. Для определения перспектив продукции важно знать, на какой стадии жизненного цикла находится производимый товар. Планирование номенклатуры предполагает подбор различных видов продукции в рамках единого производственного портфеля предприятия. Как правило, в своей производственной политике предприятие ориентируется на выпуск нескольких различных видов продукции (стратегия диверсификации), что объясняется нестабильностью внутреннего рынка и повышенным риском. В таких условиях предприятие стремится снизить свою зависимость от текущего спроса на какой-то отдельный вид продукции. Сегодня этот продукт приносит прибыль, а завтра отсутствие спроса на не
го может поставить под угрозу существование самого предприятия. Поэтому в процессе продуктового планирования необходимо решить следующие вопросы:
1) определить количество видов выпускаемой продукции. Некоторые предприятия могут производить значительное число различных видов продукции. Чтобы упорядочить ассортимент, продукция разбивается на товарные группы или линии, которые объединяют различные наименования по каким-либо признакам. В одном случае критерием разбивки может быть общая технологическая принадлежность продукции, в другом — общий сбыт, т.е. продукция реализуется через одни и те же сбытовые организации как оптом, так и в розницу;
2) определить оптимальное число товарных групп. На этот счет также не существует изначально заданных ориентиров, и каждое предприятие подбирает оптимальный состав товарных групп, исходя из поставленных при выработке стратегии задач, масштабов своей деятельности, технологических особенностей и пр. При подборе продукции важно учитывать жизненный цикл товара. Считается, что продуктовый портфель должен быть составлен таким образом, чтобы корреляционные зависимости между эффективностью каждого продукта (или группы) были отрицательными, т.е. изменения производственных показателей должны быть разнонаправленными;
3) определить взаимозависимость между товарными группами. Большинство предприятий подбирает портфель по принципу связанности продукции (сбытовой или технологической), что экономически обосновывается возможностью получения синергетического эффекта;
4) определить уровень диверсификации продуктового портфеля предприятия. Это важно для самого предприятия, которое должно отслеживать изменение своей товарной политики, а также для посреднических фирм, у которых ассортимент оказывается наиболее подвижным, и которые в наибольшей степени подвержены риску. Предлагаемые расчеты могут проводиться аналитической службой предприятия и использоваться при планировании изменения продуктового профиля предприятия.
Сточки зрения уровня диверсификации существенной является следующая классификация предприятий. Предприятие не придерживается диверсификации, если на долю одного вида продукции приходится более 95 % всех продаж. В этом случае компания считается однопродуктовой. Не наблюдается диверсификации и тогда, когда на долю одной продукции приходится менее 95 %, но более 70 % общего объема продаж. В этом случае компания называется с доминирующим продуктом. Можно говорить о диверсифицированном портфеле тогда, когда на долю одного вида продукции приходится менее 70 % общего объема продаж. В зависимости от уровня диверсификации различают следующие компании:
· с продукцией, связанной технологически: на долю одного продукта приходится менее 70 % общего объема продаж, а на долю продукции, связанной технологически, — более 70 %;
· с продукцией, связанной сбытом: на долю одного продукта приходится менее 70 % общего объема продаж, а на долю продукции, связанной сбытом, — более 70 %;
· с продукцией, связанной сбытом и технологией: на долю продукции, связанной технологически, приходится менее 70 %, на долю продукции, связанной сбытом, — менее 70 %, а на долю продукции, связанной одновременно и сбытом, и технологически, — более 70 % общего объема продаж;
· с несвязанной продукцией: доля продукции, связанной сбытом и технологически, приходится менее 70 % общего объема продаж;
· с абсолютно диверсифицированным портфелем - на долю связанной сбытом и технологически продукции приходится менее 25 % общего объема продаж.
Как и другие виды планов, продуктовый план подчинен определенным правилам и состоит из разделов, которые должны решить важнейшие вопросы, касающиеся ассортиментной политики предприятия:
· какие цели преследует товарная политика предприятия;
· какое место продуктовой политике отводится в стратегии предприятия;
· каким образом определяются качественные параметры продукции.
Продуктовое планирование включает следующие разделы:
· формирование ассортиментной политики с учетом жизненного цикла товаров (или других принципов — сегментации, связанности продукции и пр.);
· интеграция производственной и сбытовой политики путем разработки ассортиментных концепций. Здесь оцениваются возможности наладить сбыт произведенной продукции;
· выявление неиспользованных ресурсов и контроль качества продукции. Устанавливаются возможности повышения качества, а также мероприятия, позволяющие избежать возникновения бракованной продукции и предъявления рекламаций;
· разработка стандартов продукции и обслуживания, включая вопросы безопасности продукции для потребителей. Продукция предприятия должна соответствовать принятым стандартам;
· приспособление технических характеристик продукции к запросам покупателей. Характеристики продукции должны соответствовать запросам (вкусам) потребителей.