На предприятиях ряда отраслей промышленности, например, химической, легкой и пищевой, качество продукции характеризуется коэф­фициентом сортности (qс). Если номенклатура изделий, выпускае­мых предприятием, разнообразна, то коэффициент сортно­сти определяется раздельно по каждому виду продукции. При пла­нировании и анализе этот показатель рассчитывается как отношение стоимости всей выпускаемой продукции определенного вида к условной стоимости объема продукции, выраженной в ценах только первого (высшего) сорта:

   или   ,

где B_i - объем выпуска i-го сорта продукции определенно­го вида в натуральном выражении на предприятии за данный период (месяц, год); 

Ц_i —  цена единицы i-го сорта продукции определенного вида, р.; 

Ц₁- цена единицы продукции первого (наивысшего) сорта, р.; 

m — количество сортов определенного вида продукции, установленных для предприятия;

d_i — удельный вес изделия i-го сорта в общем объеме выпущенной продук­ции определенного вида, %.

Чтобы оценить выполнение плана по качеству продукции, не­обходимо сравнить плановый и фактиче­ский коэффициент сортности.

Коэффициент средней сортности (qс) рассчитывается примени­тельно к определенному виду продукции путем деления суммы произведений количества изделий каждого сорта и номера сорта на общий объем выпуска этих изделий всех сортов в натуральном выражении:

,

где  - количество выпущенных изделий данного вида со­ответствующего i-го сорта;

b_i — номер сорта данного вида изделия.

Каким образом изменение (повышение или снижение) коэффици­ента сортности продукции влияет на выполнение плана по ее вы­пуску, можно определить по следующей формуле 

,

где  — увеличение (+), уменьшение (-) объема товарной продукции при повышении (снижении) сортности за счет изменения удельного веса различных сортов изделий, р.;

B_фi- фактический объем выпуска i-го сорта продукции;

Ц_i —  цена единицы продукции i-го сорта;

В_фо- фактический общий объем выпуска всех сортов про­дукции в натуральных единицах измерения;

d_ni — удельный вес i-го сорта изделий по плану в общем объеме выпуска продукции в натуральном выраже­нии.